Breugel festijn
Breugel festijn €22/p.p.
Voor een Breugel festijn bieden we een variëteit van 12 verschillende fijne vlees waren aan en dit alles mooi geschikt op aangepaste schotels.
Gekookte beenham van het huis, hoofdvlees, gerookte boerenham, huisgemaakt oven spek, huisgemaakt kalfsbrood, zwarte en witte pensen, paté, geroosterde bacon, huisgemaakte droge worstjes, bereide American van het huis en gemengd gehakt.
Assortiment groenten en sausjes
Bij het Breugel festijn is er een aangepaste rauwkost schotel voorzien met volgende groenten:
Gemengde salade, tomaten, geraspte wortelen, boontjes, koude aardappelen, augurken en zilveruitjes.
Volgende sausjes worden bij het Breugel festijn voorzien:
Mayonnaise, cocktail saus, mosterd, tartare en vinaigrette.
Brood
Bij het Breugel festijn is er een assortiment van brood en broodjes voorzien zoals:
Wit en bruin brood, mini broodjes .
Aangepaste boter en smout zijn tevens voorzien.
Suggesties van de chef
Indien u het wenst kan het Breugel festijn altijd aangepast worden tegen meerprijs.
Enkele suggesties
• Witte en zwartte pensen met appelcompote
• Gekookte en gebakken gehaktballetjes met kriekensaus
• Varkens rillette met ham
• Vleesbrood op grootmoeders wijze met jusaus
• Hutsepot
• Verschillende verse soepen zoals erwtensoep, ajuinsoep, witloofsoep ,tomatensoep enz.
• Haring op azijn met uienringen en citroen
• Rijstpap met bruine suiker
• Pannenkoeken met suiker
• kazen met garnituur
Vaste kosten
Onder de 50 personen gelieve eerst contact op te nemen
150 euro (van 50 tot 99 personen)
100 euro (van 100 tot 199 personen)
opmerkingen:
De vaste kost vervalt volledig vanaf 200 pers.
Inbegrepen in de deze vaste kosten zijn : vervoerskosten - opstartkosten - gasfles(sen)- bediening in buffet-vorm -
alle benodigdheden zoals : borden, bestek, servetten, frietvet, enz - schoonmaakmateriaal + vuilzakken.
De vaste kosten zijn de enige kosten die erbij komen.
Omzetregeling kleine onderneming = 0% btw